La Celia Supremo Blend

242,00 lei

Stoc epuizat

Vinul vedeta al cramei, pentru utilizarea caruia se folosesc cei mai buni struguri si doar din anii exceptionali.
Protagonistii principali ai acestui blend unic prin concentratia aromatica , strugurii malbec provin de pe cele mai bune parcele ale podgoriei. Vinul este invechit 18 luni in butoaie de stejar frantusezc si inca 12 luni in sticla.

Compozitie : Malbec 65% , Cabernet Franc 15% , Petit Verdot 15% , Tannat 5%.
Recoltarea manuala are loc la coacerea deplina a stugurilor si este urmata de inca doua etape de selectare, atat in podgorie cat si la crama.

Fisa de degustare
Culoare : Rosu rubiniu cu nuante grena
Aroma : Fructe negre bine coapte, completate de note florale subtile (lavanda, violete), lemn, alune si vanilie.
Pe palat vinul este corpolent si extremn de bine echilibrat. Desi sec, atacul este invaluit in note dulcege. Stejarul este bine integrat, permitand notelor de afine si coacaze negre sa se dezvolte pe finalul prelung.
Recomandam decantarea pentru minim 40 de minute inaintea servirii .
Temperatura de servire : 18 º C
Ideal alaturi de mancaruri foarte aromate, in special pe baza de carne rosie.