Ferlands Sauvignon Blanc Marisco Vineyards

55,00 lei

ORIGINE: Amestec de musturi de la site-uri de selecție premium, vii răspândite în partea sudică a Văii Wairau din Marlborough.

VARIETATE: 100% Sauvignon Blanc.

Vinificare: Vintage 2017 a furnizat o cultură mai mică decât cea prevăzută pentru industria vitivinicolă din Marlborough, asigurând vinuri vibrante, fructoase pentru care regiunea este atât de bine cunoscută. Vara a inceput devreme cu vremea calduroasa, ceea ce a dus la o buna dezvoltare a aromei, indicand potentialul unui vin bun. Personalul nostru și vinificatorii au petrecut mult timp în primele zile ale sezonului, lucrand cum să obțină cel mai bun echilibru. Natura a venit cu unele provocări de-a lungul procesului, cu un cutremur major in noiembrie, o vară răcoroasă și vântoasă și ploi torențiale în toamnă. Gestionarea riguroasă a viilor și deciziile atente de recoltare au asigurat că vinurile Marisco au un spectru interesant de arome din strugurii recoltați. Un an plin de provocări – ceea ce duce la amintirea vinurilor!

Producerea vinului: Gestionarea blândă a fructelor, urmată de o fermentare lungă și rece, cu tulpini selectate de drojdie, a permis un vin de mare eleganță și subtilitate. Acest vin se bucură de cea mai proaspătă și cea mai bună calitate.

Note de degustare: Luminos și înălțat cu aroma tipică de Marlborough Sauvignon Blanc, frunze de lime și lămâie înlocuiesc cu un iz delicat de flori de citrice albe. Palatul este proaspăt și strălucitor, oferind o aromă de citrice, de limonadă cu o tenta subțire de plante proaspete uscate, toate îngrijite și susținute de o idee de aciditate echilibrată.

Asocierea alimentelor: Ultimul aperitiv, fructe de mare proaspete, salate de vară și brânză de oaie sau capră.