Cava Pere Ventura Vintage Brut Blanc

Cupaj: Xarel•lo 60% si Chardonnay 40%

Complet contemporan, Vintage Brut Gran Reserva este prezentat ca o creație de eleganță sublimă. O cava de autor în care corpul și structura Xarel.lo se îmbină cu calitățile florale și fructate ale lui Chardonnay-ului.
Rezultatul este o cava fină, armonioasă, subtilă, sedusă de expresivitatea si de aromele ei, atingerea cremoasă și de rafinamentul ei.

Vintage Brut Gran Reserva este o cava excepțională creată pentru a-ti lua ochii. Alegerea perfectă pentru o petrecere pregătită cu tot felul de detalii. O cava de mare clasă, al cărei spirit condensează expresia terroirului și creativitatea lui PERE VENTURA. Personalitatea sa echilibrează clasicismul și modernitatea.

Subliniază cunoștințele despre fructele de mare și peștele crud. De aceea, insoteste atât de bine stridiile, homar sushi și sasshimis. Este opulent cu tocături de pește sau cu carne albă, cu arome exotice. Este ideal să însoțească orez sau paste preparate cu trufe. Se recomandă să se descopere câteva minute înainte de servire la o temperatură cuprinsă între 7 și 9 ° C pentru a-și exprima toate calitățile și toate nuanțele sale aromatice.

Medaliat cu aur la Concours Mondial de Bruxeless 2023